Евгений Дербышев родился в 1968 году в Свердловске. После окончания Екатеринбургского государственного театрального института он выступал в Театре-студии Степанова, а затем стал узнаваемым лицом российского телевидения.

Широкую известность актёру принесли роли в популярных сериалах:

  • «Глухарь»
  • «Склифосовский»
  • «Провинциалка»
  • «Александровский сад — 3»
  • «Висяки»
  • «Меч»
  • «След»
  • «Жизнь и приключения Мишки Япончика»
  • «Пятницкий»

Помимо съёмок в кино, Дербышев участвовал в театральных постановках для детей.

В июне 2024 года актёр заключил контракт с Министерством обороны РФ. Согласно данным портала «Кино-Театр.РУ», он погиб 7 июля 2024 года в Сватовском районе Луганской Народной Республики.

«Он погиб два года назад в зоне специальной военной операции, но свидетельство о смерти я получила недавно, до этого он считался без вести пропавшим», — сообщила РИА Новости член семьи актёра.